Grand voyageur et doté d'un goût impeccable, le fondateur Bernardus (Ben) Pon aurait pu choisir n'importe quel endroit au monde pour établir son domaine viticole éponyme, Bernardus Winery, avec l'ambition de produire des vins d'exception. Il choisit la vallée de Carmel, avec son exposition ouest, ses journées chaudes et ses nuits fraîches, et sa beauté époustouflante, convaincu que ses vignobles y produiraient des vins capables de rivaliser avec les plus grands du monde. Plus d'un quart de siècle plus tard, il y parvint, non seulement avec son assemblage bordelais, baptisé Marinus (d'après son deuxième prénom), mais aussi avec une gamme remarquable de Pinot Noir, Chardonnay et Sauvignon Blanc issus de parcelles uniques.
