Quand la sommellerie rencontre les alternatives sans alcool
Quand la sommellerie rencontre les alternatives sans alcool
8 févr. 2026
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11:30 - 12:15
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Scène Forum
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Masterclass
Le Meilleur Ouvrier de France Sommellerie Fabrice Sommier s’associe à la Maison Chavin, référence française du vin désalcoolisé premium, pour réinventer l’expérience de dégustation sans alcool. Une rencontre inédite placée sous le signe du goût, de l’émotion et de la gastronomie contemporaine.
Lors de cette masterclass, Fabrice Sommier guidera les participants à travers une dégustation commentée d’une sélection de vins désalcoolisés Vins de France signés Chavin.
