Description
50% Cabernet Sauvignon — 50% Merlot
Oh Là Là : notre vin sans alcool, se positionne en évidence dans
notre collection de caractère, en offrant tout le fruité, la générosité
et la puissance d’un grand vin rouge du Médoc.
Issu des cépages traditionnels du Médoc : cabernet sauvignon et
merlot. Le vignoble est situé dans le Haut Médoc sur les terroirs
qui produisent les plus prestigieux vin de Bordeaux.
Sa robe est intense avec des reflets Grenat, les aromes complexes
de fruits rouges mêlés à des notes poivrés, laissent en fin de
bouche la fraîcheur des fruits mûrs. Le merlot apporte beaucoup
de rondeur et le cabernet sauvignon structure l’ensemble avec des
tanins soyeux.
Suggestions d’accompagnements :risotto aux champignons,
poulet rôti, comté jeune et moelleux au chocolat.
Principe de desalcoolisation : Distillation sous vide à faible
température.
