Description
Estoublon présente L’Excessive, un effervescent sans alcool qui associe le plaisir de bulles fines à une nouvelle vision de la convivialité, celle de la célébration sans limite. Inspirée par la chanson L’Excessive de Carla Bruni, cette cuvée est un hymne à la vie et à la joie, pour tous ceux qui souhaitent partager un verre autrement.
Élaboré à partir des meilleures grappes de Muscat et de Merlot, récoltées à maturité optimale dès le début des vendanges afin de préserver toute leur fraîcheur, L’Excessive Rosé révèle un bouquet intense de pétales de rose et de raisin croquant. En bouche, les notes de poire juteuse et de fruits rouges apportées par le Merlot s’harmonisent délicatement avec des nuances florales évoquant le cerisier en fleur et l’hibiscus, offrant une belle complexité aromatique.
En cave, un travail vif et minutieux, associé à un contrôle précis des températures, permet d’exalter l’éclat et la richesse aromatique du Muscat, tandis que le Merlot apporte souplesse et rondeur à la cuvée. Sans sucres ni arômes ajoutés, L’Excessive Rosé préserve la netteté du fruit, avec une belle longueur en bouche et une sucrosité subtilement équilibrée.
À savourer à la coupe ou en cocktail, elle trouve naturellement sa place à chaque instant : brunch entre amis, goûter réconfortant, dîner aux chandelles ou parenthèse pour soi. Une belle alternative pour les enfants, qui peuvent eux aussi célébrer comme les grands.
