Description
DESCRIPTION DU JUS • Parfumé et fidèle à son cépage, il offre un bouquet aromatique de fleur de sureau, de fleur d'oranger et de noix de muscade. En bouche, des notes de pamplemousse, de zeste de citron confit et de délicates nuances florales se dévoilent, portées par une acidité vive et ferme qui ajoute de la fraîcheur. Un Muskateller épicé très agréable à boire.
ACCORDS METS-VINS • Merveilleux à l'apéritif, il se marie à merveille avec les snacks salés, les asperges, les coquilles Saint-Jacques grillées et les huîtres. Il accompagne également à merveille les quiches, les fromages frais, les gratins d'ail sauvage ou les desserts sucrés.
GELBER MUSKATELLER • Le Gelber Muskateller est l'un des cépages les plus anciens qui soient. Le raisin est généralement large, charnu, rond et préfère les vignobles chauds. Aromatique et épicé, il possède la saveur incomparable du muscat.
MARIA & MICHAEL GROSS sont les cofondateurs de Flein et en sont les producteurs depuis le tout début. Les raisins utilisés pour leurs jus mono-cépages et pétillants sont cultivés dans des vignobles soigneusement sélectionnés en Autriche et en Slovénie. Avec cœur et une conscience ouverte sur le monde qui les entoure, ils croient que les bonnes choses arrivent quand on les laisse simplement se produire - et cette philosophie guide tout ce qu'ils font en harmonie avec la nature.
