Description
DESCRIPTION DU JUS • Nez herbacé et frais, avec des notes d'herbes de montagne, de sauge, de fleur de pommier et d'agrumes. En bouche, une acidité vive, des bulles fines et un caractère muscat intense se dévoilent, accompagnés d'arômes floraux épicés et d'agrumes frais. Distinctement vineux.
ACCORDS METS-VINS • Parfait à l'apéritif, avec des antipasti, du prosciutto et des crostini garnis de poisson fumé. Se marie à merveille avec le ceviche et aussi avec des plats traditionnels tels que les Schlutzkrapfen. Ou à déguster simplement seul.
CÉPAGES • Une cuvée de Solaris, Moscato Giallo et Sauvignon Blanc.
PRODUCTEUR : CANTINA KURTATSCH • Le respect du terroir, la durabilité et une atmosphère familiale terre-à-terre : telles sont les valeurs qui animent une équipe jeune et dynamique dans le sud du Haut-Adige. Leur ambition leur permet de créer des vins et des jus de grande qualité, élaborés avec soin, qui reflètent le caractère unique de leurs terroirs.
