Décrypter les nouvelles tendances de consommation, aujourd’hui et demain
Le marché des boissons no/low (boissons sans ou à faible teneur en alcool) n’est plus une tendance émergente : il redéfinit en profondeur les usages, les attentes et les opportunités du secteur food & beverage.
Pour mieux comprendre ces mutations, le salon Degré Zéro, en partenariat avec le Collectif du Vin No Low, publie le Baromètre NO/LOW 2025, une étude de référence sur les comportements et motivations des consommateurs français.
Accédez gratuitement à une analyse exclusive, basée sur une enquête nationale, pour anticiper les évolutions du marché et adapter vos stratégies.
8 FEVRIER 2026
Maison de la mutualité - Paris
20 AVRIL 2026
Marseille
19 OCTOBRE 2026
Lyon
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